Varias conductas alimentarias desadaptativas, más allá de la anorexia, pueden afectar a las mujeres. De hecho, entre el 10 y el 15 por ciento de las mujeres tienen conductas y actitudes alimentarias desadaptativas, según un nuevo estudio de la Université de Montréal y el Douglas Mental He alth University Institute publicado en el International Journal of Eating Disorders.
"Nuestros resultados son inquietantes", dice Lise Gauvin, profesora del Departamento de Medicina Social y Preventiva de la Universidad de Montreal. "Las mujeres están expuestas a muchos mensajes contradictorios. Se les anima a perder peso, pero también se les anima a comer por el simple placer de hacerlo".
Unas 1.501 mujeres participaron en la encuesta telefónica sobre trastornos alimentarios y trastornos alimentarios. Ningún participante fue clasificado como anoréxico. La edad promedio de estos participantes que vivían en zonas urbanas era de 31 años, la mayoría de los encuestados eran no fumadores y graduados universitarios.
Dra. Gauvin dice que el estudio arroja nueva luz sobre los atracones y la bulimia, que se caracterizan en parte por comer en exceso acompañado de sentimientos de haber perdido el control. "Alrededor del 13,7 por ciento de las mujeres entrevistadas para este estudio reportaron atracones de uno a cinco días o de una a siete veces al mes", dice, y señala que el 2,5 por ciento de las mujeres reportaron obligarse a vomitar, usar laxantes o usar diuréticos para mantener su peso o forma.
La investigación también estableció un vínculo entre los comportamientos alimentarios problemáticos y la autoevaluación de la salud. En otras palabras, es más probable que ocurran conductas alimentarias desviadas en mujeres que se perciben a sí mismas como malas de salud.
Otro hallazgo del estudio fue que el 28 por ciento de las mujeres realizan ejercicio intenso dos veces al mes con el único objetivo de perder peso o influir. “Practicamos un deporte por el placer que da, para sentirse bien, pero cuando la actividad se hace para tener control sobre el peso y la figura, es indicativo de alguien que podría estar excesivamente preocupado por su peso”, dice el Dr. Gauvin. "Nuestros datos sugieren que una proporción de la población femenina muestra patrones de alimentación desadaptativos".
Este estudio fue apoyado por los Institutos Canadienses de Investigación en Salud.
